JUEVES DE MENÚS

                             Una cena de compromiso.

          En casa de los Luján, se preparaba  un acontecimiento singular; Su hija Paloma, iba  a ser pedida en matrimonio  por el hijo de los Sres.Batista. Paloma estaba temblando por la reunión. Sabia de lo remilgados que eren sus futuros suegros y en su casa a estas personas los tenían por finolis y por nuevos ricos. En principio habían decidido que irían al restaurante pero la  Sra Batista insistió  en hacerlo en casa porqué era más íntimo y personal.
        La madre de Paloma pensó para si. “Lo que quiere ésta es fisgonear mi casa”.
        No hubo más remedio que aceptar. Así que la Sra. Luján tuvo que aprender a poner la mesa como Dios manda primero, comprar detalles de menaje  escoger un menú sencillo, pero sabroso y con clase, y decirle a su marido, que era conductor de autobús, que no hablase mucho, no fuera a soltar un exabrupto al cual estaba muy acostumbrado en su puesto de trabajo.
         Dos días ates del evento, la madre de Paloma, se fue al Corte Inglés lista en mano. Allí compró los langostinos frescos y el pollo de corral para guisar el  pollo mar y montaña, que seria su segundo plato. De primero prepararía una mousse de espárragos blancos, con mezcla de ensaladas y remolacha roja. Y de postre un flan de huevo casero.  Ellos traerían algunos dulces de pasteleria. Pensó que los serviría con el café. 
Llegó el dia, señalado y todos andaban nerviosos. Paloma repasando los últimos detalles, la madre pendiente de la comida y toda la casa que olia a limpio y a ricos manjares.
          La reunión fue un éxito y el anillo que le regalaron a Paloma era un brillante muy hermoso. El novio estaba feliz, y no soltaba la mano de ella. El padre habló siempre que le tocó y lo hizo com un señor. Los Luján se olvidaron de los gastos y del trabajo.
         Las horas pasaron y a todos les supieron a poco.